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Alguns nutrientes das abobrinhas podem proteger contra câncer

As elevadas quantidades de vitaminas e pigmentos antioxidantes presentes na abobrinha podem proteger o corpo de mutações genéticas.

Alguns nutrientes das abobrinhas podem proteger contra câncer
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As elevadas quantidades de vitaminas e pigmentos antioxidantes presentes na abobrinha podem proteger o corpo de mutações genéticas e crescimento de tumores de câncer , conforme revelado pelas principais conclusões alcançadas por pesquisadores da Universidade de Córdoba e o Centro IFAPA La Mojonera , em Almeria.

Os testes que foram realizados neste estudo, observou-se que a luteína , vitamina C , beta-caroteno e zeaxantina que contém este vegetal na pele e na polpa são capazes de retardar o crescimento de células tumorais de leucemia humana em testes de laboratório, enquanto no caso da mosca Drosophila melanogasterpossui propriedades antitóxicas no DNA, protege contra o dano oxidativo.

O segredo escondido na pele de abobrinha amarela

No teste, as duas análises foram realizadas em paralelo. Os teste foram realizados para explicar as alterações genéticas que ocorreram nas asas larvais das moscas, depois de serem alimentados com peróxido de hidrogênio ou com esta substância química misturada com compostos da abobrinha. As células de leucemia humana também foram colocadas em duas placas e uma delas foi tratada com este vegetal liofilizado (isto é, desidratado), e o outro não foi.

As propriedades descobertas foram mais notáveis ​​no caso de abobrinha amarela , seguida de verde claro, e ambas com uma grande diferença em relação ao resto. Os pesquisadores descobriram que, na pele da variedade amarela, havia sete vezes mais luteína do que em verde e até dez vezes mais vitamina C na polpa do que na pele e também maior em comparação com a luz verde. Esses especialistas ainda estão trabalhando para conhecer todos os benefícios desta fruta, agora focada em seu conteúdo de betacaroteno

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