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Carne vermelha, pão e refrigerantes aumentam o risco de câncer colorretal

O consumo regular de carnes vermelhas e processadas, pão branco e bebidas açucaradas, como refrigerantes, aumenta a inflamação no organismo.

Carne vermelha, pão e refrigerantes aumentam o risco de câncer colorretal
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dieta é um fator chave para o desenvolvimento de diferentes tipos de câncer, incluindo câncer colorretal , e um estudo recente publicado na revista JAMA Oncologia relatou que a carne vermelha, processados, produtos feitos com A farinha refinada, como o pão branco , e as bebidas ricas em açúcar, como os refrigerantes, podem aumentar significativamente o risco de câncer de cólon ou câncer de reto.

Esses alimentos têm a capacidade de causar processos inflamatórios no organismo e, quando são ingeridos de maneira habitual, provocam uma inflamação crônica que, como explicou o Dr. Nancy Baxter, membro da Sociedade Americana de Oncologia Clínica, não é uma situação natural, que pode ter sérios efeitos negativos na saúde das pessoas, como já havia sido avisado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) em 2015.

O risco de desenvolver esses tumores foi reduzido se vegetais amarelos ou verdes, grãos integrais, sucos naturais sem açúcar ou café incluídos na dieta.

A pesquisa baseou-se em dados de dois estudos de longo prazo que duraram 26 anos e incluíram um total de 212.050 profissionais médicos, que responderam a um questionário para relatar o tipo de dieta que seguiram. Nesse período, 2.699 casos de câncer colorretal foram diagnosticados e, ao comparar a dieta dos afetados com aqueles que não desenvolveram a doença, verificou-se que os indivíduos que ingeriam a maior quantidade de alimentos inflamatórios tinham até 37% mais chances de ter câncer. de cólon e até 70% mais de câncer de retal.

Menos risco com vegetais de folhas verdes e café

Os pesquisadores associaram o maior risco de desenvolver este tipo de neoplasias com um quinto dos participantes, que foram aqueles que continuamente continuaram consumindo vários dos 18 alimentos considerados mais inflamatórios. No entanto, os autores também indicaram que o risco de desenvolver estes tumores foi reduzido se optarem por incluir nas dietas vegetais de folhas amarelas ou verdes , grãos inteiros, sucos naturais – sem adicionar açúcar ou café , além de evitar álcool . Portanto, eles incentivam uma dieta mais variada que cuida da nossa saúde colorretal.

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